Questa torta l'ho realizzata per il compleanno di mia sorella.
Come base ho prima preparato la pasta frolla, l'ho farcita con la crema pasticcera (sempre preparata in casa) e l'ho decorata con le fragole freschissime.
Infine ho spennellato sulla superficie la gelatina e ho decorato con qualche foglia di maresina.
In casa non riuscivo più a trovare la piantina di menta e così ho optato per la maresina.
Questo dolce è stato apprezzato non solo da mia sorella che appena l'ha visto l'ha divorato con gli occhi ma anche dalle mie nipotine che si contendevano le fragole.
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