26 gennaio 2012

Spaghetti con il baccalà e una spruzzata di prezzemolo

La ricetta di oggi ha come protagonista: il baccalà.

Spaghetti con il baccalà


Ingredienti:

250 gr di spaghetti N° 5
100 gr di baccalà
1 spruzzata di prezzemolo
olio d'oliva q.b


Procedimento:

Lessate in abbondante acqua salata gli spaghetti N°5 per circa 10-11 minuti (cottura al dente).

Nel frattempo in una padella aggiungete un filo d'olio di semi e il baccalà e scaldate il tutto per circa 5-10 minuti.
Quando la pasta raggiunge la cottura desiderata (cottura al dente circa 10-11 minuti), scolatela e aggiungetela alla padella.
Mescolate con cura tutti gli ingredienti e infine aggiungete una spruzzata di prezzemolo.

Non mi resta che augurarvi: Bon Appétit :)

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