Penne radicchio e salsiccia

La ricetta di oggi ha come protagonisti: il Radicchio e la Salsiccia.

Penne con radicchio e salsiccia

Ingredienti:

150 gr di Penne
1 radicchio trevigiano
1 salsiccia
rosmarino q.b
pepe q.b
olio di semi q.b








Procedimento:

Lessate in abbondante acqua salata le penne per circa 15-20 minuti.
Nel frattempo in una padella cuocete la salsiccia con un filo d'olio di semi, quando la salsiccia è cotta al punto giusto, aggiungete il radicchio, precedentemente lavato e tagliato a pezzetti.

Salsiccia e radicchio

Cuocete il tutto per circa 15 minuti a fuoco medio, aggiungete il pepe e il rosmarino.
Scolate la pasta e aggiungete il tutto alla padella, fate cuocere insieme per circa 5 minuti.

Mescolate con cura e servite.







Non mi resta che augurarvi: Bon Appétit :)