28 novembre 2011

Sparagagna (Costine di maiale)

La ricetta di oggi ha come protagonista: la carne alla griglia.

Sparagagna
Ottima ricetta da accompagnare con della polenta gialla, oppure con delle verdure cotte alla griglia o con delle patate al forno.

Ingredienti:

Sparagagna q.b.
Un pizzico di sale
Olio q.b

Procedimento:

Prendere la carne e dopo averla passata nell'olio cuocerla sulla griglia senza farla bruciare.

Prima di servirla aggiungete un pizzico di sale.

Non mi resta che augurarvi: Bon Appétit :)

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